在水产养殖业中使用抗生素是一个很常见的概念，在密集的鱼类养殖过程中会出现各种疾病，因此生产者需要一种保持鱼类健康的方法。随之而来的问题是抗生素的使用在很大程度上没有被报道，留下了相当缺乏的信息。世界卫生组织（WHO）负责监管食品生产的安全标准和程序，最近刚刚加强了其对在水产养殖中使用抗生素的立场由于担心它会导致人体内的AMR问题。然而，这对罗非鱼行业有利，因为多年来，罗非鱼行业一直实行这种“禁令”。
问题和世界卫生组织的新立场
最近对中国市场上使用的抗生素类型的一项审查显示，大约有20种不同的抗生素经发现被使用，其中12种在该国未被授权使用。这加剧了AMR的问题，因为它们的使用不仅应受到严格的监控和限制，以降低鱼类（即使不是人类也一样）中AMR的风险，而且会使我们无法得知人们对什么产生了耐药性。好像这还不够糟糕，该研究还检查了抗生素本身发现使用的20种抗生素中只有8种是在产品上显示的10％以内的强度。
世界卫生组织投票决定启动一项禁令，该禁令将于2020年底开始，并指出任何出现在其重要抗生素名单上的抗生素都不能用于养殖鲑鱼和甲壳类动物。他们的目标是遵循罗非鱼行业已经实施的做法。经过世界卫生组织认证的罗非鱼行业生产商遵循禁止在农业中预防和促进使用药物和抗生素的要求，并且一些计划甚至进一步确保合格的兽医专业人员随时帮助在需要时使用抗生素。
为什么这对罗非鱼行业有利
所以呢？为什么水产养殖业的其他行业现在只是抓住了罗非鱼行业的方式。首先，它表明罗非鱼行业在其实施的方法和安全实践方面处于领先地位。这是在从消费者到买家的整个产业链中树立良好的行业形象的关键一步。我们已经在其他文章中介绍了与消费者和您的产品建立联系的重要性，这是该行业在其他行业之前采取的关键步骤。
研究还表明，随着时代的变化，那些适应和变化更快的行业更有可能成功并保持在商业和市场的前沿。这也证明了罗非鱼产业是要留下来的，因为它必须通过这个方案过渡，而其他主要产业没有，并且它将引领这条路。我相信这些变化不会对鲑鱼和甲壳类动物产业产生重大影响，就像罗非鱼行业一样。但确实给它们带来了更大的压力，即罗非鱼产业可以专注于生产优质，高质量的产品，并且这些产品完全符合世界卫生组织的要求并有效地进行营销。
尤其是鲑鱼行业面临着这方面的潜在问题，这就是海虱的问题。这是一种寄生虫和疾病的前体，几十年来一直困扰着鲑鱼产业，虽有许多解决方案，但其中没有一种100％是成功的，抗生素的强制性减少可能会使该行业转向其他更基本的方法，而这些方法以前已经显示出来灾难性的结果。例如挪威一家公司Marine Harvest和他们在苏格兰的一个农场。2016年，他们使用名为“ ThermoLicer’s”的机器清除鱼虱，在这一过程中，他们在一周内意外杀死了10万条鱼。
罗非鱼产业已经表明它是公开性的，而且它具有强大的决心，可以将其他水产养殖业引领到未来。到2050年，据预测，我们在这个星球上消费的大部分鱼都来自水产养殖，可以肯定的是，就像现在一样，罗非鱼产业可以在水产养殖的各个方面引领潮流。