从现在开始的二十年后，世界是否有足够的鱼来养活我们不断增长的人口？“如果这种鱼来自野生渔业，那就不行了。我们需要的数亿吨额外鱼类必须来自养鱼场。” （水产养殖和渔业教授Johan Verreth，来自瓦赫宁根大学和研究所）
近年来，可持续发展成为世界上最常重复使用的词汇之一。另一方面，如果我们看看我们对待地球的方式以及我们的行为所带来的后果，我们会发现我们的未来和我们下一代的未来看起来相当可怕。在某些情况下，未来实际上正在发生。
可持续性意味着什么？
可持续性就是简单地利用我们现有的资源，让它们再次增长，这样我们就不会耗尽它们的库存。这些资源满足了我们的需要，但如果我们导致它们灭绝，我们将牺牲我们的需要，并在我们星球的整个生态系统中产生连锁反应。
我们的海洋今天被称为“大塑料汤”。海洋动物，包括我们吃的动物，都在吃这种塑料制品，而且由于大规模的捕鱼开发，鱼群正在逐渐消失。自20世纪80年代以来，全球渔业的捕获率一直保持在9000万吨左右。这个惊人的数字正在以比海洋生物所能应对的更快的速度抹去大部分海洋生物。鱼类种群越来越小，个别鱼类没有时间成熟和繁殖。毫不奇怪，目前大约30％的海水鱼类被认为是捕捞到不可持续的水平。
为什么罗非鱼是一种可持续的解决方案？
通过水产养殖业养殖我们所吃的鱼，成为了远洋捕鱼的一个重要替代品，为我们提供了人类消耗的所有鱼类的50%。罗非鱼占了很大比例。事实上，罗非鱼是第二大最常消费的鱼类，其产量多年来呈指数增长。它被认为是水产养殖业中最重要的鱼类之一，每年为世界提供超过150万公吨的鱼。因为罗非鱼能够在不同的条件下生长，并在低输入系统中茁壮成长，因此这是可能的。此外，鱼类消费是占全球70%以上的以海洋为生、以鱼类蛋白质为基本食物人口的重要营养元素。
养殖罗非鱼不仅被认为对我们的健康有益。在许多海洋资源以不可饶恕的速度消耗的关键时刻，它对环境产生积极影响。